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Un día especial con Selección Especial

Abadía Retuerta Selección Especial 2011

Hola, ¿qué tal lleváis las fiestas? Nosotras pasándolo de miedo: comiendo, bebiendo, riendo, regalando… Lo que son unas fiestas normales vamos. ¡Esperamos que las vuestras estén siendo igual de geniales! Ya hemos pasado la cena de Nochebuena y la comida de Navidad pero todavía queda Nochevieja, Año Nuevo y Reyes… A veces con tantas celebraciones se nos puede hacer difícil elegir qué ponemos en la mesa en cada una de ellas. Ya no sólo hablamos de la comida o los postres, sino de la bebida: “¿qué vino compro? ¿Qué cava elijo? ¿Con qué comida combino este vino? ¿Y este otro?” ¿Os suena?

Abadía Retuerta Selección Especial 2011

Nosotras, la verdad, que no solemos tener ningún problema al respecto porque delegamos en nuestras parejas, las cuales son auténticos amantes (y han trabajado en el sector) del vino. Pero entendemos perfectamente (y también hemos estado en esa situación) que si no tienes mucha idea, elegir uno con la certeza de que ha sido el correcto puede convertirse en una auténtica pesadilla. Nadie quiere cargarse una buena comida con un mal vino.

Si queréis aseguraros de que esto no os pase, os recomendamos Abadía Retuerta Selección Especial 2011, un vino premium con una excelente relación calidad-precio. Y no lo decimos nosotras… Según la revista Wine Spectator, que por si no lo sabéis es la revista más influyente de Estados Unidos dentro del sector, se trata de uno de los 15 mejores vinos del mundo. Para elaborar este listado, cada año se hace una cata a ciegas de más de 18.000 vinos, de entre los cuales se eligen los 100 mejores, teniendo en cuenta la calidad, el precio, la producción y la disponibilidad. Pues bien, en un año en el que la lista cuenta con 10 vinos españoles, Selección Especial 2011 destaca con los 94 puntos obtenidos.

Abadía Retuerta Selección Especial 2011

Selección Especial es el vino de referencia de la bodega. En Abadía Retuerta utilizan una mezcla de Tempranillo (75%), Cabernet Sauvignon (15%) y Syrah (10%) para producirlo. Es un vino fuera de D.O. y este aspecto, junto con la acertada combinación de las tres variedades de uva, lo hace distinto al resto y muy original. Es una buena elección tanto para tomar en estas fiestas como para regalar al suegro o quedar de lujo hasta con el cuñado más exigente.

Es un vino de color rojo oscuro, muy equilibrado, armónico, con un intenso toque frutal, sobre todo de frutos rojos, y de gran riqueza aromática. El resto de matices os los dejamos a vosotros 😉

¿Con qué se puede maridar? Este vino queda genial con una tabla de embutidos, quesos variados, carnes rojas en general, guisos de caza, cordero y pescados a la brasa. Nosotras lo vamos a disfrutar en Nochevieja con una tabla de embutidos, foie y quesos varios.

Os dejamos el enlace a la tienda de la bodega por si os apetece curiosear un poco más y os animáis a probar.

Abadía Retuerta Selección Especial 2011

¡Qué tengáis un buen final de año y una entrada en el 2016 estupenda!

 

 

 

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